هتلداری

تشریفات رو معادل کلمهprotocol  میدونند و در واقع به مراسمی گفته میشه که با شکوه برگزار بشه.اصطلاح VIPهم که در این زمینه کاربرد زیادی داره مخفف  (very important people(person و به معنی افراد خیلی مهمه!سالن  VIPهم جایگاهیه برای استقبال و بدرقه و جابجایی و ترانزیت افراد مهم مثل سران لشکری و کشوری.

تشریفات 5 مرحله داره(استقبال، حمل و نقل، پذیرایی، اسکان و بدرقه) که بعد  همه ی مراحلش رو توضیح میدم اما قانون و اصول طلایی تشریفات:

قانون طلایی تشریفات:

احترام مسئولیتی است:"همه وقتی،همه کسی،همه جایی"

احترام مسئولیتی است همه وقتی:به این معنی که احترام گذاشتن به دیگران توی هر زمانی الزامیه.

احترام مسئولیتی است همه کسی: به این معنی که برای احترام گذاشتن لازم نیست افراد مقام و مرتبه و مال و منال داشته باشن و احترام گذاشتن به هر کسی چه مافوق ما باشه،چه هم سطح ما باشه وچه پایین تر ازسطح ما باشه الزامیه.

   احترام مسئولیتی است همه جایی:به این معنی که احترام گذاشتن به توی همه جا(اداره-خیابان-فروشگاه و ...) الزامیه.

اصول طلایی تشریفات:

1.رفتار ما بیشتر از گفتار ماست.

2.استقبال رو با لبخند شروع کنیم.

3.چشم اندازهای مسیر حمل و نقل رو توی اولویت ویژه ای قرار بدیم.

4. نیاز همه ی میهمان ها به احترام یه نیاز مشترک و نیاز اون ها به خدمات یه نیاز متفاوته.

5.در پذیرایی سلیقه ای ارزشمندتر از سلیقه میهمان نیست.

6.میهمان ها براساس ظاهر ما و ظاهر محیط کار ما قضاوت می کنن.

7.صادقانه به حرف و حق دیگران احترام بذاریم.

8.گوش دادن به نظرات(پیشنهادات وانتقادات)میهمان ها، نارضایتی رو کم میکنه.

9.باید به چیزی که میهمان میگه گوش بدیم وسرعت پاسخگویی رو اصل اول رضایت اون ها قرار بدیم.

10.برای برقراری ارتباطات مداوم، با میهمان تواضع  را جایگزین تبعیض کنیم.

11.احساس امنیت محل سکونت میهمان ها اهمیت فوق العاده ای داره.

12.درباره ی میهمان ها قضاوت نکنیم،محیطی روآماده کنیم تا اون ها درباره ی ما قضاوت کنن.

13.میهمان زمانی راضی میشه که محترمانه باهاش برخورد بشه و خدمات دوستانه بهش ارائه بشه.

14.هر کاری که لازمه باید انجام بدیم تا میهمان ها دوباره به هتل ما بیان!